분류 전체보기31 균형 잡힌 식단의 기본 원칙 1. 균형 잡힌 식단이란 무엇인가?균형 잡힌 식단은 단순히 '골고루 먹는다'는 의미를 넘어서, 인체가 필요로 하는 다양한 영양소를 각자의 기능에 맞게 적절히 섭취하는 것을 말합니다. 이는 에너지를 얻고, 면역을 유지하며, 뇌와 장기 기능을 안정적으로 유지하기 위한 기본 조건입니다. 특히, 특정 영양소에만 편중된 식습관은 오히려 건강에 해로울 수 있으므로, 다양한 식품군을 포괄적으로 포함하는 것이 중요합니다. 세계보건기구(WHO)는 건강한 식단의 핵심 요소로 다음과 같은 기준을 제시합니다. 과일과 채소는 하루 400g 이상 섭취할 것, 단순당은 총 에너지 섭취량의 10% 이내로 제한할 것, 포화지방과 트랜스지방의 섭취를 줄이고 불포화지방으로 대체할 것 등이 그것입니다. 이러한 기준은 단순히 숫자의 문제가 .. 2025. 4. 19. 이전 1 ··· 3 4 5 6 다음
